Echte Italiaanse recepten, Pasta ai Funghi Porcini, pasta met eekhoorntjesbrood
Echte Italiaanse recepten, Pasta ai Funghi Porcini, pasta met eekhoorntjesbrood Het is weer herfst dus het is in Piëmonte dé tijd van de paddenstoelen. En
Ook tijdens het seizoen 2024 hebben we weer geld ingezameld voor Sara. Sara Chiriotti is de oprichtster van Il Rifugio degli Invisibile en al heel lang een hele goede vriendin van ons. Sara zet zich in om zieke, oude, gehandicapte en mishandelde honden en katten op te vangen en te verzorgen. En als het mogelijk is om een goed huis voor ze te zoeken. Echt al haar tijd besteedt ze hieraan.
Ze heeft bij haar huis net buiten Acqui Terme een Rifugio (opvang) waar ze de moeilijk plaatsbare honden en katten opvangt en verzorgt. Wij vinden dit zo geweldig dat we al een aantal jaren geleden hebben besloten om geld voor haar in te zamelen. Ze doet het namelijk helemaal als privépersoon en is dus afhankelijk van donaties. In ons buitenrestaurant staat een oude wijnfles waar onze gasten een bijdrage in kunnen stoppen. Aan het einde van het seizoen tellen wij de opbrengst en wij verdubbelen dit. Dit bedrag gaat naar Sara zodat ze nog meer honden en katten kan helpen om een beter leven te krijgen.
Dit seizoen hebben jullie, onze lieve gasten, het formidabele bedrag van € 795 gedoneerd. Wij hebben dit verdubbeld tot € 1590.
Afgelopen 6 november zijn we naar Sara toegereden om haar een cheque te overhandigen met een waarde van € 1590.
Dankzij onze gasten kan Sara nu weer dierenarts rekeningen betalen en heeft ze verwarmingselementen kunnen aanschaffen om de binnenverblijven te verwarmen. Sara verzorgt op dit moment 29 honden die allemaal iets hebben en daardoor heel moeilijk herplaatsbaar zijn.
Zo is er een hond van 5 jaar die zo getraumatiseerd is dat hij alleen bij Sara wil zijn. Ze heeft hem 2x geprobeerd te herplaatsen maar dan stopt hij met eten. Dus nu blijft hij bij haar. Ook lopen er 2 honden van 17 jaar, die sowieso qua leeftijd heel moeilijk onder te brengen zijn. Maar het zijn ook broer en zus en dus wil Sara niet dat ze uit elkaar worden gehaald.
Maar zoals iedereen kan begrijpen kost dit allemaal heel veel geld. Jullie bijdrage zorgt ervoor dat deze honden de rest van hun leven heel goed verzorgd worden.
Namens ons en namens Sara heel hartelijk dank voor alle donaties. Het wordt door Sara en ons heel erg gewaardeerd.
Echte Italiaanse recepten, Pasta ai Funghi Porcini, pasta met eekhoorntjesbrood Het is weer herfst dus het is in Piëmonte dé tijd van de paddenstoelen. En
Een prachtige donatie voor de hondenopvang van Sara Ook tijdens het seizoen 2024 hebben we weer geld ingezameld voor Sara. Sara Chiriotti is de oprichtster
Casa Valle Erro Update | oktober 2024 Zoals iedereen wel weet zijn wij verliefd op Piëmonte en dan met name om het eten en drinken.
Casa Valle Erro Update | oktober 2024 Normaal gesproken is oktober de maand van de tartufo bianco, de witte truffel, de funghi porcini en andere
Ons ondernemersverhaal – ons eerste visrestaurant Op 1 mei 1995 namen wij officieel ontslag bij onze werkgevers. Een point of no return. Dat weet ik
Bekijk hier ook onze andere appartementen: La Cantina, La Stalla, La Cuccia, Il Gazebo,La Cascina, La Rocca & Il 1863.
Benieuwd wat er allemaal te doen is in Piemonte? Bekijk onze activiteitenpagina voor tips en info!