Echte Italiaanse recepten, Pasta ai Funghi Porcini, pasta met eekhoorntjesbrood
Echte Italiaanse recepten, Pasta ai Funghi Porcini, pasta met eekhoorntjesbrood Het is weer herfst dus het is in Piëmonte dé tijd van de paddenstoelen. En
Piëmonte staat inmiddels bijna bij iedereen wel bekend om haar heerlijke Slowfood keuken en haar fantastische wijnen, zoals de Barbera en Barolo. En daarnaast om haar Koninklijke hoofdstad Turijn. Ook de heuvels van de Langhe en de Monferrato waar Casa Valle Erro middenin ligt, en tot het Unesco Wereld Erfgoed behoren, bekoort velen. Piemonte heeft een rijke historie en dat heeft geresulteerd in een groot aantal prachtige middeleeuwse dorpen en kastelen. In deze blog neem ik jullie mee naar een aantal van deze kastelen die uiteraard een bezoek waard zijn!
Het kasteel van Grinzano Cavour is gebouwd in de elfde eeuw en ligt op een heuvel niet ver van Alba en biedt prachtige vergezichten. Door de eeuwen heen is het kasteel in handen geweest van verschillende belangrijke Piemontese families, waaronder Graaf Benso di Cavour. Hij is een belangrijke man tijdens de Italiaanse Risorgimento. De Risorgimento is de periode van de eenmaking van Italië, die begon in 1820 met opstanden in Napels en Piëmont en voltooid werd in 1870 met de inname van Rome door de Italianen. Het duidt ook op de erg diverse bewegingen die in deze periode streefden naar de eenmaking. Hij was tevens de burgemeester van het dorp Cavour. Het kasteel is open voor publiek van maandag tot en met zondag van 10 tot 19. Dinsdag gesloten. In het kasteel bevindt zich ook een 1-sterren restaurant, Ristorante Alessandro Mecca. Tevens is de enoteca regionale van Cavour (wijnshop) in het kasteel gevestigd. https://www.castellogrinzane.com/
Het kasteel van Serralunga d’Alba overschaduwt dit prachtige middeleeuwse dorp, één van de best bewaarde borgo’s in de Langhe temidden van de Barolo wijngaarden. Het kasteel is gemaakt tussen 1340 en 1357 voor de familie Falletti, als beloning voor hun militaire bijdrage in een conflict. Het kasteel is nog bijna intact en dat maakt het heel bijzonder. Van mei tot en met oktober geopend van vrijdag tot en met maandag en op donderdagmiddag. https://www.castellodiserralunga.it/
Catalano Alfieri begon met de bouw van dit kasteel in 1649. Helaas heeft hij het nooit af gezien want hij werd vanwege verraad opgesloten in een gevangenis in Turijn waar hij stierf aan een hartaanval. Zijn zoon Carlo Emanuele heeft het kasteel afgemaakt. Het was klaar in 1680. Momenteel is het kasteel in handen van de gemeente Magliano die het in oude staat heeft teruggebracht. Het kasteel kan worden bezocht op zaterdag en zondag en op feestdagen van 10.30 t/m 18.30. https://www.castellodimaglianoalfieri.com/
Voor dit kasteel hoeven we niet zover, het ligt nl. net buiten ons dorpje Arzello en wordt ook Castello di Tinassa genoemd. Het kasteel is uit de 11e eeuw en is helaas nu een 8-hoekige ruïne, maar de plek heeft wel iets magisch en mysterieus. Hoe komt u er? Net buiten het dorp, op de kruising neemt u de afslag Casteletto d’Erro. Neem direct de eerste afslag rechts (bij een wit huis). Via een smalle weg komt u uiteindelijk boven en ligt het kasteel rechts. Het kasteel is alleen te voet bereikbaar dus parkeer de auto en loop verder. Geniet van de uitzichten over de vallei van de Bormida en onze Erro vallei.
In het midden van Melazzo, onze gemeente, staat Castello Gandolfi met haar imposante muren. Het kasteel is in de 11e eeuw gebouwd vanwege haar strategische militaire ligging. Helaas is het kasteel niet te bezoeken, het is in particulier bezit. Het is leuk om er een rondje omheen te lopen en even bij de Duomo naar binnen te gaan. Melazzo heeft haar eigen Dom en dat is wel speciaal voor zo’n klein dorp. Na het bezoek aan de kerk kan er bij La Locanda degli Amici koffie aan de bar worden gedronken of kan je vanaf 12.00 aanschuiven voor een pranzo. Bruno en Sara verwelkomen jullie met open armen ontvangen.
De overige 5 kastelen zijn een eindje bij Casa Valle Erro vandaan, maar zeker een bezoek waard. Dus als je gek bent op kastelen, google ze even en beslis waar je heen wilt.
Voor de laatste beschikbaarheid kijk op het lijstje!
Echte Italiaanse recepten, Pasta ai Funghi Porcini, pasta met eekhoorntjesbrood Het is weer herfst dus het is in Piëmonte dé tijd van de paddenstoelen. En
Een prachtige donatie voor de hondenopvang van Sara Ook tijdens het seizoen 2024 hebben we weer geld ingezameld voor Sara. Sara Chiriotti is de oprichtster
Casa Valle Erro Update | oktober 2024 Zoals iedereen wel weet zijn wij verliefd op Piëmonte en dan met name om het eten en drinken.
Casa Valle Erro Update | oktober 2024 Normaal gesproken is oktober de maand van de tartufo bianco, de witte truffel, de funghi porcini en andere
Ons ondernemersverhaal – ons eerste visrestaurant Op 1 mei 1995 namen wij officieel ontslag bij onze werkgevers. Een point of no return. Dat weet ik
Bekijk hier ook onze andere appartementen: La Cantina, La Stalla, La Cuccia, Il Gazebo,La Cascina, La Rocca & Il 1863.
Benieuwd wat er allemaal te doen is in Piemonte? Bekijk onze activiteitenpagina voor tips en info!