Echte Italiaanse recepten, Sinaasappel mascarpone taart Het is najaar en dan is het dé tijd voor sinaasappelen. In november komen de eerste Italiaanse sinaasappelen op de markt. Meestal van Sicilië.…
Luxe 2/3-persoons vakantie appartementen La Rocca en IL 1863 bij Casa Valle Erro in Piemonte Op zoek naar een luxe vakantie huis in Piemonte? Casa Valle Erro biedt luxe vakantie…
Barbera, dé druif bij ons in de Monferrato De Monferrato, de streek in Piëmonte waar Casa Valle Erro ligt, is dé streek in Piëmonte waar de beste Barbera’s vandaan komen.…
En dan is oktober alweer voorbij.. En dan is de maand oktober ook alweer voorbij. Op 30 oktober hebben we onze laatste gasten van dit seizoen uitgezwaaid. Nu even rust…
Halloween, Ognissanti e il Giorno dei morti/Allerheiligen en Allerzielen Alle Italianen, en wij dus ook, hebben afgelopen weekend een lang weekend gehad. Zondag 31 oktober was het Halloween, maandag 1…
Bagna Cauda, een echt Piemontees gerecht! In het kader van de echte Italiaanse recepten, vandaag een ode aan een echt Piemontees gerecht, nl. de Bagna Cauda. Bagna betekent bad en…