De Giro del Nizza 2025, het mooiste wijnfeest van het jaar in Piemonte
De beste tips voor je vakantie in ItaliëCasa Valle Erro ligt in de wijnstreek de Monferrato in Piëmonte. De Monferrato staat sinds 2014, tezamen met de Langhe en de Roero…
Pasen en de Giro del Nizza in 1 week tijdens de meivakantie in Piëmonte
De beste tips voor je vakantie in ItaliëDit jaar openen we onze deuren (of eigenlijk poort) op zaterdag 19 april. Heel vroeg dit jaar, maar dat komt omdat het in…
Onze 5 favoriete Piëmontese witte wijnen
De beste tips voor je vakantie in ItaliëNaast de best rode wijnen van de wereld, heeft Piëmonte ook zeer goede inheemse (eigen) witte wijnen. Tijdens het seizoen schenken wij tijdens…
Ons ondernemersverhaal deel 5 – De opmars naar onze Giro d’Italia in 2005
De beste tips voor je vakantie in ItaliëIn februari 2004 verkochten wij ons visrestaurant op het Marie Heinekenplein aan een Chinees. Hij begon er een wok restaurant, dat was in…
Pollo al Marsala e Funghi, kip in Marsala met paddenstoelen
De beste tips voor je vakantie in ItaliëWe gaan een secondo maken, een scallopino met funghi in Marsalawijn, maar dan niet van kalfsvlees maar van kip. Ik gebruik kippendijen omdat…
Wat gebeurde er allemaal in januari 2025 bij Casa Valle Erro
De beste tips voor je vakantie in ItaliëEn dan is het nieuwe jaar alweer een maand oud! Het lijkt wel alsof de tijd steeds sneller gaat naarmate je ouder wordt.…