Bracht november onverwacht heerlijk weer, deze december gaat de boeken in als één van de natste die we ooit hebben meegemaakt. En we wonen hier al even hé. Madonna, wat een regen. Dagelijks de regenjas aan om met de honden te gaan wandelen. Bllll, ik hou er niet van. Tot en met de Kerst was het slecht weer, op 1^e kerstdag regende het bij ons en in de hogere delen zoals Ponzone, Castelletto d’Erro maar ook Roccaverano en Olmo Gentile sneeuwde het. Na de Kerst klaarde het eindelijk op. En dat kwam goed uit want we verwachtten 3 vriendenkoppels uit Nederland om samen Oud en Nieuw te vieren.

Maar dat was het einde van de maand december, wat gebeurde er nog meer bij Casa Valle Erro in Piëmonte in december 2025?

December als feest en eetmaand deed echt haar eer aan. We begonnen direct op 1 december met een heerlijke cena bij Il Cascinone samen met onze chefkok Gianluca met zijn Emanuela en dochter Desi. Wat een heerlijke avond hebben we gehad. We werken het hele seizoen met elkaar dus is het fijn om elkaar even los van het werk te spreken.

JP ging verder met het schoonmaken van de vloeren in La Cuccia, zowel boven als beneden en het resultaat mag er zijn. We lieten ook nog even een kar hout komen, altijd goed voor een beetje calorieën verbranden in deze maand. Ik was weer druk met kadootjes voor iedereen, daarnaast heb ik heel veel taarten en muffins gebakken om weg te geven tijdens de decembermaand. Het recept voor de muffins staat op onze website onder de Piëmonte blog.

Op 14 december hadden we onze eerste pranzo pré Natale bij onze Italiaanse vrienden. Wat hadden ze zich weer uitgesloofd, wat kunnen ze toch koken en wat is het toch gezellig om van 13.00 tot een uur of 17.00 aan tafel te zitten. Daarna volgden er nog een aantal pranzo’s met vrienden, je wilt iedereen even zien in deze maand.

Tussendoor heeft JP ook nog even het toilet van La Cantina en La Rocca opnieuw getegeld, gestuct en geschilderd. Dus dat is ook weer strak geworden en echt een plaatje.

Op 24 december zouden we naar Acqui om in ons favoriete wijnbarretje lekker te gaan aperitieven maar Ger werd ziekig en dus hebben we dit overgeslagen want ik wilde wel in vorm zijn voor de Kerstpranzo de volgende dag. Ook dit jaar gingen we naar Ristorante San Marco en alhoewel ik niet in topvorm was hebben we heerlijk gegeten.

2^e kerstdag heb ik ziek op de bank doorgebracht, niet zo heel erg, want we hadden geen afspraken gemaakt. 3^e kerstdag kon ik nog een beetje bijtrekken en op 28 december was ik weer fit want toen kwamen onze vrienden uit Nederland aan. JP zei, altijd is Kortjakje ziek……hahahaha.

Oud en Nieuw was een groot feest met eigengebakken oliebollen, krentenbollen en appelflappen door onze grote vriend Roberto, veel spumante, heerlijk eten, spelletjes, verkleedpartijen en dansen. We hadden niet beter het nieuwe jaar in kunnen gaan!

Voor iedereen een Buon Anno, een gelukkig nieuwjaar met mooie uitdagingen, goede vriendschappen en een goede gezondheid.

Salute!