De italiaanse keuken is uitgeroepen tot UNESCO werelderfgoed!
De beste tips voor je vakantie in ItaliëOp 10 december 2025 werd het officieel bekend:‘DE ITALIAANSE KEUKEN IS DE EERSTE TER WERELD DIE DOOR UNESCO IS ERKEND ALS IMMATERIEEL ERFGOED…
La Vigilia, Natale en Santo Stefano, Kerst in Italië met een heerlijk kerstrecept, pasta alla Natalina
De beste tips voor je vakantie in ItaliëIn Italië hebben alle dagen rondom Kerst hun eigen naam. 24 december is La Vigilia, 25 december heet Natale en 26 december is Santo Stefano. La Vigilia 24 december is het…
Heerlijke kerstmuffins voor Natale!
De beste tips voor je vakantie in ItaliëHet is eigenlijk wel een traditie hier bij ons in Italië om iedereen een kadootje te geven met Kerst. En met iedereen bedoel…
Ons ondernemersverhaal deel 9, 2006, ons eerste jaar in Piëmonte
De beste tips voor je vakantie in Italië 15 januari 2006 begon ons echte avontuur in Italië (Piëmonte) Toen stapten we in onze Hyundai Terracan met onze 2 honden Bella…
Ons ondernemersverhaal deel 8, De aankoop van onze wijnboederij in Piemonte
De beste tips voor je vakantie in ItaliëToen we in juni 2005 voor de tweede keer richting Italië (Piëmonte) reden besloten we direct naar ‘onze wijnboerderij’ in Melazzo te gaan.…
unieke en klassieke Piemontese gerechten, de secondo, brasato al Barolo
De beste tips voor je vakantie in ItaliëIn onze ontdekkingsreis door de Piemontese keuken ga ik vandaag een echte unieke en klassieke secondo bereiden, nl. Brasato al Barolo. Eerder schreef…
Casa Valle Erro update – november 2025
De beste tips voor je vakantie in ItaliëWij zeggen altijd, in november hoef je voor het weer echt niet in Piëmonte te zijn. Het is net als in Nederland. Nou…
Herfst in Piëmonte bij luxe vakantieresort Casa Valle Erro
De beste tips voor je vakantie in ItaliëVorige week liep ik zoals iedere dag mijn rondje met Yopie en Cleo aan de andere kant van de rivier. Voorbij de Acquadotto…
Casa Valle Erro update – oktober 2025
De beste tips voor je vakantie in ItaliëEind september zwaaiden we onze laatste gasten van seizoen 2025 uit om zondagochtend wakker te worden zonder auto’s op de parkeerplaats. En dat…
Casa Valle Erro update – september 2025
De beste tips voor je vakantie in ItaliëSeptember is onze laatste maand van het seizoen. Dus alles is ‘een laatste keer’. De laatste welkomst bbq, de laatste welkomsthapjes en drankjes,…